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La Potinière, une institution en plein cœur de Chamonix

Depuis 1926, le café brasserie La Potinière, avec sa façade « art déco », est un établissement incontournable de l’histoire de Chamonix. Situé sur l’emblématique Place Balmat, nous vous accueillons 7 jours sur 7 de 8h30 à 22h avec un service continu pour vous restaurer de 11h à 22h.

Toute l’équipe de la Potinière est à votre disposition pour que vous passiez un moment unique et s’adapte à toutes vos envies du petit déjeuner au diner en passant par le déjeuner et l’heure de l’apéritif.

Une brasserie authentique

Entièrement rénovée en 2022, la Potinière vous offre désormais un décor à la fois chic et chaleureux. La déclinaison des tons de vert et l’utilisation du bois associés à un mobilier et un éclairage design confèrent à l’établissement une ambiance douce et conviviale.

L’organisation des espaces et le choix du mobilier permettent de répondre aux attentes de chacun. Banquettes en velours, tabourets hauts ou chaises classiques, terrasse ensoleillée, salle baignée de lumière grâce aux larges baies vitrées ou espace plus intime, vous aurez l’embarras du choix pour trouver votre place idéale !

Une terrasse ensoleillée

A Chamonix, boire un verre, déguster une glace, déjeuner ou dîner en terrasse au soleil en profitant du magnifique panorama est une expérience à ne pas manquer. La Potinière vous propose sa grande terrasse ensoleillée de 110 places offrant une vue sur les aiguilles de Chamonix et sur le Mont Blanc. Chamoniards et touristes s’y côtoient le temps d’une pause dans une atmosphère cosmopolite et joyeuse.

Une carte savoureuse

La Potinière vous propose une cuisine de brasserie traditionnelle ainsi que des plats bistronomiques et nos incontournables spécialités régionales. Un menu du marché et une ardoise complètent notre carte.

Le chef travaille essentiellement des produits frais et privilégie les circuits courts.

Nous vous proposons une belle carte de vins sélectionnés avec soin dans différentes régions françaises, des bières, des apéritifs et des cocktails variés.

NOS ENGAGEMENTS

Conscients que notre alimentation et nos pratiques ont un impact direct sur notre santé et notre planète, nous travaillons chaque jour pour vous proposer une cuisine maison responsable réalisée à partir de produits frais de saison en privilégiant les produits français et locaux :

Notre pain est fabriqué par un boulanger de Chamonix
Nos viandes sont majoritairement françaises
De nombreux produits (fromages, charcuterie…) proviennent de la coopérative du Val d’Arly
Notre fournisseur de glaces est le maître artisan glacier haut-savoyard Glaces artisanales des Alpes

Nous proposons des options végétariennes en entrée et en plat sur demande.

Nous veillons à la préservation des ressources naturelles en pratiquant le tri systématique des déchets et leur valorisation et en réduisant le gaspillage alimentaire avec des doggy bag mis à votre disposition.